La Société des Vins Mousseux est une société familiale créée au début du XXe siècle à Bordeaux. Disposant de son propre réseau de distribution, elle est connue dans l’ensemble du Sud-Ouest. En 1996, elle est rachetée par Grands Vins de Gironde qui souhaite compléter son offre de vins avec du vin mousseux. Elle quitte alors ses caves de Caudéran, en banlieue de Bordeaux, pour s’installer à Saint-Loubès, dans les locaux du groupe, en 1998.

SVM est spécialisée dans l’élaboration de vins mousseux en cuves closes. La cuverie actuelle représente 2500 hl de stockage et fermentation. Toutes les cuves possèdent les équipements nécessaires à l’élaboration du vin mousseux, elles sont munies de thermorégulateurs automatiques. Les vins servant de base sont issus de cépages sélectionnés pour leur aptitude à devenir des vins effervescents. La SVM possède sa propre ligne d’embouteillage et d’habillage.

Le secteur du vin mousseux est en plein essor depuis la fin des années 1990. Les vins SVM sont exportés à 98%, dont la moitié vers les Antilles et l’autre moitié principalement vers l’Asie et les Etats-Unis, distribués par GVG. Les 2% restants sont adressés à la restauration française