L’Amiral Dubroca naquit en Entre-Deux-Mers en 1830. Chargé de ses meilleures sélections de vin, il remontait la Dordogne en gabare pour rejoindre Bordeaux qui était la dernière escale avant les voyages qui le conduisaient aux quatre coins du monde. Il connaissait bien la spécificité de chaque vin qu’il sélectionnait lors de ses tournées dans le vignoble. Rigueur et discernement étaient les qualités que lui reconnaissaient ses contemporains. En hommage à sa mémoire, une gamme de vins porte son nom. Les meilleurs cépages sont sélectionnés afin d’élaborer cette cuvée de prestige. Les vins sont élevés en fûts de chêne dans la plus pure tradition bordelaise, ce qui leur permet d’obtenir une parfaite expression des qualités des vins choisis.

Amiral Dubroca rouge possède une robe rubis à reflets grenat brillante et soutenue. Son nez agréable dégage des arômes de fruits rouges et de cassis. Sa bouche est fraîche, élégamment boisée, avec une bonne finale épicée. Servi entre 16°C et 18°C, il accompagne parfaitement les viandes rôties ou grillées et les fromages.