Château Des Maures

Située au nord et voisine des terroirs de Pomerol, elle n'en est séparée que par le petit ruisseau de la Barbanne. Situé sur la commune de Lalande de Pomerol, le château des Maures, acquis par Monsieur Foucard en 1963, et depuis géré par la même famille.

Lalande de Pomerol - Rouge

Toute la vendange est éraflée et triée. La fermentation démarre naturellement, la cuvaison durant trois à quatre semaines. Un système de régulation maintient la température entre 27° et 29°C. L'élevage s'effectue en cuves inox, suivi d'un collage au blanc d'œufCe vin est habillé d'une belle robe brillante, couleur rubis à reflets brique. Le nez, agréable, évoque des senteurs de sous-bois et animales. Ses tanins fins et élégants constituent une trame équilibrée par un agréable fruité. Des arômes balsamiques et de fruits rouges confits accompagnent une agréable finale.

Cartographie