Château Haut Jongay

Le vignoble des Côtes de Bourg est l'un des plus anciens du Bordelais. Au XII ème siècle, les vins de Bourg étaient déjà fort appréciés par l'aristocratie anglaise et c'est par cargaisons entières que les vins quittaient le petit port à destination de l'Angleterre. Le Château Haut Jongay est situé sur la commune de Plassac. Le vignoble est exposé à 50% au Nord et 50% au Sud.

Côtes De Bourg - Rouge

Les vendanges mécaniques sont suivies de 15 jours de macération en cuve inox.

Château Haut Jongay possède une robe élégante avec un bouquet fruité. En bouche, une belle concentration ample et délicate se révèle.

Servi chambré à 16-17°C, il accompagne agréablement les viandes rouges grillées ou rôties, mais aussi les fromages moyennement relevés.

Cartographie