Château Les Sapins de Gaillou

Le Château Les Sapins de Gaillou, appartenant à la famille Constantin depuis 1906 est situé à Mourens dans l’Entre-deux-mers.

Bordeaux Rouge - Rouge

La propriété est plantée sur un sol argilo-calcaire et couvre une superficie de 18 ha. Le vignoble est exposé au sud, ce qui lui permet de bénéficier d’un ensoleillement remarquable.

Il est composé des principaux cépages du Bordelais: Merlot et Cabernet Sauvignon. Après les vendanges mécaniques, la vinification est effectuée de manière traditionnelle dans des cuves ciments. L’élevage se fait en cuves bétons souterraines.

 

Château Les Sapins de Gaillou possède une belle couleur rouge sombre. Le nez est caractérisé par des notes de fruits rouges. En bouche, ce vin a une structure ronde et souple donnant une finale longue et agréable.

Cartographie